من قش البن.. تحذيرات من قهوة مغشوشة فى أسواق البرازيل بعد زيادة الأسعار – الإخبارية 24

حذرت الجهات البرازيلية من انتشار “القهوة المغشوشة ” فى الأسواق، وينتاب المستهلكون حالة من القلق فى قطاع القهوة البرازيلى، فى ظل ارتفاع سعر القهوة الأصلية لمستويات مرتفعة تاريخية، ووصل قهوة مؤخرا إلى 3.77 دولار للرطل فى بورصة نيويورك.
وأشارت صحيفة بولسو البرازيلية، إلى أن محصول القهوة تعرض للتلف بسبب التغير المناخى وموجة الجفاف فى البلاد، مما أدى لارتفاع الأسعار وهو ما جعل القهوة الأصلية منتجا باهظ الثمن بشكل متزايد بالنسبة للمستهلكين.
وأوضحت الصحيفة، أن “القهوة المزيفة” هى منتج يحاكي طعم القهوة، لكنه لا يحتوي على حبوب القهوة المحمصة والمطحونة. وبدلا من ذلك، يتم إنتاجه من القشور أو القش أو الأوراق أو أجزاء أخرى من نبات القهوة غير البذور، وقد تم التعرف على مثال حديث في باورو، في ساو باولو: منتج يسمى “Oficial do Brasil”، والذي تم تصنيفه على أنه “مشروب بنكهة القهوة التقليدية”. على الرغم من الإشارة الموجودة على العبوة إلى أنها ليست قهوة خالصة، إلا أن التصميم المشابه لتصميم العلامات التجارية التقليدية يمكن أن يربك المستهلكين فى ظل ارتفاع الأسعار.
وأشارت الصحيفة، إلى أن متوسط سعر “القهوة المغشوشة” أقل بكثير من سعر القهوة التقليدية. في حين أن نصف كيلو من المنتج المقلد يكلف حوالي 13.99 ريال برازيلي، فإن نفس الوزن من القهوة الحقيقية يكلف 30 ريال برازيلي عند البيع بالتجزئة، ويجذب هذا الاختلاف المستهلكين الذين يبحثون عن بدائل أرخص، لكنه يثير المخاوف بشأن جودة هذه المنتجات وسلامتها الغذائية.
وصنفت جمعية صناعة القهوة البرازيلية (Abic) هذه الممارسة بأنها “محاولة واضحة لخداع المستهلك”. وقال سيليريو إيناسيو دا سيلفا، المدير التنفيذي للكيان، إن بيع هذه المنتجات يتعارض مع جهود الصناعة لضمان نقاء وجودة القهوة البرازيلية، بالإضافة إلى ذلك، هناك مخاطر صحية على المستهلكين بسبب عدم وجود تنظيم مناسب ، وقد أبلغ أبيك بالفعل وزارة الزراعة والوكالة الوطنية لمراقبة الصحة بهذه القضية.
محلات السوبر ماركت في حالة تأهب
وأكد السلطات البرازيلية أنه أيضا أن محلات السوبر ماركت مسؤولة عن المنتجات التي تبيعها. وبحسب سيلفا، فإن تجار التجزئة قد يرتكبون جريمة من خلال بيع منتجات “مزيفة” من خلال تقديم منتجات تتحايل على المعايير التنظيمية، وتؤكد الجمعية أن هذه المواد لا ينبغى أن تكون متاحة في السوق دون إثبات سلامة الغذاء.
المصدر : وكالات